Avocado Strawberry Spinach Salad with Poppyseed Dressing

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <br /> <strong></strong><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoTOXrFhTugt_I3Ggh8zDbM2ZfIKW9Z-jj5tliex2B9FhI2Ia5pak_jiPjn5SoqlhUdxNurPr4Z-RQkrO_VAFASpXjh57IaLDAdMauzKyplVQLi-bdR2K5sjG_Ntx8uLnPs0mD4SLrMrJZ/s1600/kissmypic-com-spinash-avocado-strawberry-blue-cheese-%CF%83%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%BA%CE%B9-%CE%BC%CF%80%CE%BB%CE%B5-%CF%84%CF%85%CF%81%CE%B9-%CE%B1%CE%B2%CE%BF%CE%BA%CE%B1%CE%BD%CF%84%CE%BF-%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%B1%CF%84%CE%B1-salad.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoTOXrFhTugt_I3Ggh8zDbM2ZfIKW9Z-jj5tliex2B9FhI2Ia5pak_jiPjn5SoqlhUdxNurPr4Z-RQkrO_VAFASpXjh57IaLDAdMauzKyplVQLi-bdR2K5sjG_Ntx8uLnPs0mD4SLrMrJZ/s400/kissmypic-com-spinash-avocado-strawberry-blue-cheese-%CF%83%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%BA%CE%B9-%CE%BC%CF%80%CE%BB%CE%B5-%CF%84%CF%85%CF%81%CE%B9-%CE%B1%CE%B2%CE%BF%CE%BA%CE%B1%CE%BD%CF%84%CE%BF-%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%B1%CF%84%CE%B1-salad.JPG" width="400" /></a></strong></div> <br /> <br /> <h3 id="ingredients"> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Ingredients:</span></h3> <div class="ingredients"> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">!Salad Ingredients:<br /> 6 cups fresh baby spinach<br /> 1 pint strawberries, hulled and sliced<br /> 1 avocado, diced (or you can double this to 2 avocados!)<br /> 4 ounces crumbled gorgonzola or blue cheese<br /> 1/4 cup sliced almonds, toasted<br /> half a small red onion, thinly sliced<br /> poppyseed dressing (recipe below)<br /> !Poppyseed Dressing Ingredients:<br /> 1/2 cup avocado oil (or any oil, such as olive oil)<br /> 3 Tablespoons apple cider vinegar<br /> 2 Tbsp. honey<br /> 1 Tbsp. poppy seeds<br /> pinch of ground dry mustard (optional)<br /> salt and pepper</span><br /> </div> <h3 id="directions" style="clear: left;"> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Directions:</span></h3> <div class="instructions"> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">To Make The Salad:<br /> Toss all ingredients together with your desired amount of dressing until combined. Serve immediately.<br /> !To Make The Poppyseed Dressing:<br /> Whisk all ingredients together until combined.</span><br /> </div> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span><br /> <br /> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">ΥΛΙΚΑ</span><br /> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span><ul> <li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">300 γρ σπανάκι καθαρισμένο και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια</span></li> <li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">12 μετρίου+ μεγέθους φράουλες, κομμένες σε φέτες</span></li> <li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 αβοκάντο, κομμένο σε κύβους</span></li> <li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">4 φέτες μπέικον, τραγανά ψημένο και θρυμματισμένο</span></li> <li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">80 γρ bluecheese <span>ή κατσικίσιο τυρί κομμένο κομματάκια</span></span></li> <li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1/4 φλιτζανιού καρύδια, χοντροκομμένα</span></li> <li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3 κουταλιές της σούπας  μπαλσάμικο ξύδι</span></li> <li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο</span></li> <li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη</span></li> </ul> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span><div> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Παρασκευή</span><br /> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Στο μπλέντερ χτυπήστε το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το μπαλσάμικο και 4 φράουλες μέχρι να γίνουν ομοιογενές μίγμα.</span><br /> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Βάλτε το σπανάκι σε ένα μπολ. Περιχύστε με το dressing <span>και προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.</span></span><br /> </div> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span><div> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Συνδυασμός με κρασί</span></div> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span><div> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Για μια φρέσκια σαλάτα με αρώματα και γεύσεις που παραπέμπουν στην Άνοιξη και το Καλοκαίρι χρειάζεται ένα αρωματικό κρασί με ένταση και χαρακτήρα που θα συμπαρασύρει στην ίδια κατεύθυνση. Ένα λευκό κρασί με έντονα αρωματικό χαρακτήρα ή ένα ροζέ με υπολειματικά σάκχαρα θα αποτελούσαν ιδανικό συνδυασμό.</span></div> <div> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><a href="http://kissmypic.com/"><span style="font-size: x-small;">Kissmypic </span></a></span></div> </div>

Avocado Strawberry Spinach Salad with Poppyseed Dressing

Ingredients: !Salad Ingredients: 6 cups fresh baby spinach 1 pint strawberries, hulled and sliced 1 avocado, diced (or ...

Read more »